Resep Membuat Omelet Otak-otak Nikmat

بِسْــــــــــــــــمِ اﷲِالرَّحْمَنِ اارَّحِيم

Sobat sudah tahu kan kandungan gizi telur, nah sekarang kita akan membuat omelet. Omelet yang satu ini beda dengan omelet yang lain, kenapa ? karena kita akan memadukan omelet dengan otak-otak. Otak-otak ikan juga banyak mengandung protein, karena bahannya yang terbuat dari ikan. Tapi perlu diwaspadai, belilah otak-otak yang berkualitas bagus yah sobat, karena mengingat kadang ada pedagang nakal yang membuat otak-otak dari ikan busuk dan lainnya. 

Wah sepertinya enak nih omeletnya, ya sudah langsung kita coba saja yuk resepnya dibawah.

Bahan-Bahan :

10 buah otak-otak, potong miring tipis, di goreng dulu lebih enak.
6 butir telur, kocok lepas
50 gram wortel, potong kotak
50 gram buncis, potong kotak
75 gram jagung manis, dipipil
2 buah cabai merah buang biji, potong kotak
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
Secukupnya penyedap rasa jika suka
3 sendok makan margarin


Cara Memasak :

1. Aduk semua bahan kecuali margarin.
2. Panaskan minyak goreng dalam sebuah pan dadar atau mengunakan teflon.
3. Tuang setengah adonan telur.
4. Masak diatas api kecil sampai matang.
5. Ulangi langkah 3 dan 4.
6. Sajikan panas dengan saus sambal.

Nah itulah sobat resep omelet otak-otak yang nikmat. Jangan lupa baca artikel lainnya yeah, terima kasih.

ٱلْحَمْدُ لِلَّهِ رَبِّ ٱلْعَٰلَمِين