Resep Membuat Pisang Molen Mini Yang Nikmat

بِسْــــــــــــــــمِ اﷲِالرَّحْمَنِ اارَّحِيم

Berkumpul bersama keluarga rasanya kurang lengkap jika tidak didampingi dengan camilan. Apalagi yang mempunyai keluarga besar. Lebih nikmatnya lagi kalau camilannya buatan sendiri, bukan beli di pasar atau di pinggir jalan. Pastinya lebih higenis kan sobat. Nah kali ini MediaIma akan berbagi resep membuat camilan yang murah meriah dan gampang cara pembuatannya. Selain itu camilan ini juga sehat karena berbahan dasar buah pisang yang kaya akan manfaat. Seperti  judul yang tertulis di atas, kita akan membuat pisang molen mini. Yuk langsung saja kita intip resep dan cara membuatnya.

Bahan-bahan :

250 gram tepung terigu protein tinggi 

65 gram gula halus

1 sendok teh baking powder 

65 gram margarin 

1 butir telur, dikocok lepas

1 sendok makan air es 

Secukupnya minyak untuk menggoreng 

Bahan Isi:

8 buah pisang uli, dipotong panjang 5 cm, dibagi empat bagian memanjang

100 gram keju cheddar, dipotong panjang 5x 1/2 x 1/2cm

Cara membuat:

• Ayak tepung terigu, gula halus, dan baking powder.

• Masukkan margarin dan telur. Aduk sampai bergumpal. Kemudian tambahkan air es. Uleni sampai benar-benar tercampur rata dan kalis. Lalu diamkan adonan  selama 30 menit.

• Giling adonan di gilingan mi dari ketebalan paling besar. Mulai dari no.1 sampai no. 6. Tiap ukuran dilakukan 2-3 kali menggiling. Jika tidak ada penggilingan bisa juga menggunakan botol.

• Potong lebar 1cm memanjang.

• Lilitkan di pisang dan keju yang diletakkan berdampingan. ( Tips, jangan terlalu lama membiarkan pisang yang sudah terlilit adonan, jadi segeralah digoreng setelah dililit. Karena pisang yang sudah lama dikupas akan mengeluarkan sedikit cairan yang akan merusak tekstur adonan yang telah dililitkan jika lama dibiarkan ).

• Goreng dengan minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

• Jika sudah matang kuning kecoklatan angkat dan tiriskan.

Pisang molen mini siap dihidangkan. Nikmati selagi hangat bersama keluarga tercinta. Cukup sekian resep membuat molen pisang mini yang nikmat dari MediaIma, semoga bermanfaat.

ٱلْحَمْدُ لِلَّهِ رَبِّ ٱلْعَٰلَمِين