Resep Pisang Goreng Bungkus Krepes Yummi

بِسْــــــــــــــــمِ اﷲِالرَّحْمَنِ اارَّحِيم

Sobat jangan bingung hari ini mau masak apa buat camilan nanti, nih saya kasih resep spesial membuat pisang goreng bungkus krepes yang rasanya yammiii. Bisa buat alternatif bagi yang sudah bosan makan pisang biasa atau pun pisang goreng biasa. Yuk kita intip resepnya,

Bahan Utama :

• 10 buah pisang kepok matang
• 250 gr Tepung terigu
• 1/4 sdt bubuk vanilla (optional)
• 155 ml Air
• Minyak goreng secukupnya

Bahan Krepes :

• 150 gr Tepung terigu
• 50 gr Gula halus
• 50 gr Susu bubuk
• 1 sdt Baking powder
• 300 ml Susu cair
• 2 butir Telur
• 60 gr Mentega, lelehkan
• Pasta pandan secukupnya

Cara Membuat :

• Crepes : campur dan aduk rata semua bahan kering, masukkan susu cair, telur dan mentega cair secara bergantian, tambahkan pasta pandan, aduk rata lalu saring.
• Panaskan pan dadar kecil, tuang adonan dan buat dadar tipis. Masak hingga matang, angkat dan sisihkan.

• Pisang Goreng : Larutkan tepung terigu, bubuk vanilla dan air dingin, aduk hingga rata.
• Celupkan pisang goreng kedalam tepung lalu goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.
• Ambil selembar crepes, letakkan pisang goreng lalu lipat hingga rapih. Sajikan.

Selamat mencoba. 

ٱلْحَمْدُ لِلَّهِ رَبِّ ٱلْعَٰلَمِين